2005年01月28日
好きなところ
この場所、大好きです。
あまりにも有名だけど、パリの心臓のよう。
チョコレートの日 特別講座
レ・デリス恒例のバレンタイン手作りチョコレート講座を今年も開催します。
最高級フランス産チョコレートを使って、心のこもった手作りチョコレートをプレゼントしませんか。
勿論、御自分のためのプレゼントにしても、素敵。
おひとりおひとり作ってみたいメニュをセレクトして頂き、完成まで完全フォロー
とっておきのボンボン作りをお手伝いいたします。
・ メニュ
チョコレートをたっぷり使った
・『ショコラ・マドレーヌ』
・『ガトーショコラ』
・スペイン産アーモンドを使った『アマンドショコラ』
・様々な風味の『ボンボンショコラ』（キャラメル風味、抹茶など５種類）
の中でお好きなメニュを選んで手作りしましょう。
ご参加お待ちしております。
レ．デリス
・お教室開催日
２月１１日 金曜日祭日
時間 午前１１時〜午後１時 ・午後３時〜午後５時・午後７時〜午後９時
２月１２日 土曜日
時間 午前１１時〜午後１時 ・午後３時〜午後５時・午後７時〜午後９時
２月１３日 日曜日
時間 午前９時〜１１時
各クラスともに定員は４名まで。
・授業料
ボンボンショコラ/アマンド・ショコラ ５０００円
マドレーヌ ４０００円
ガトー・ショコラ ４０００円
講座の中で作りたいものが幾つかある場合は、ご相談に応じますのでお問い合わせください。
材料も一部御購入頂けます。
・支払い方法
・当日お支払い頂きます。但し、当日のキャンセルはお受け出来ません。
後日お支払い頂く事になりますので、ご了承ください。
・お申し込み方法
・メールにて希望日、時間、作りたい御菓子、お名前、ご連絡先電話番号をお書きの上、
お問い合わせください。先着順で受け付けとさせていただきます。
確認のメールを後日お送りいたしますので、確認メールをもって、申し込みの完了とさせていただきます。
・お問い合わせ先
fromage-miya@mint.ocn.ne.jp
投稿者 miya : 09:23 | コメント (0) | トラックバック
2005年01月27日
四万十遊び-四万十こまちの極上のパン粉
すごいパン粉に出会ってしまった！
四万十川が流れる清流の里、高知県窪川で育てられた減農薬栽培の
国産大豆を特許製法で豆乳を凝縮したイソフラボンたっぷり
『豆乳クリーム』の入ったパン粉。
パン粉そのものがとても美味しく、
余分な油分も３０％も抑えられているそうで、
このパン粉で作った
揚げ物は時間がたってもサクサク。
お薦めはシンプルなじゃがいもコロッケ。じゃがいもの自然な甘味が
パン粉の味でさらにグレードアップしてくれる。
揚げ物食べたいけどダイエットが．．．と気になるあなた？（私）
にお薦め。
グラタンの仕上げにも最高。
四万十ブランドを扱っているお店で買えますよ。
2005年01月22日
Akari.美．Vie パーティ
御案内
２月５日土曜日、バレンタインパーティを料理教室レ・デリスはファーストインプレッション様の御協力で原宿のアトリエで開催することになりました。
キャンドルウエディングプロデゥース『ファーストインプレッション』の原宿のアトリエはキャンドルの灯りでいつも美しくコ−ディネイトされています。
原宿のど真ん中にありながら、とてもシックでおしゃれな空間です。
今回のパーティは、『美・Vie』がテーマ！
バレンタインに役立つ素敵なキャンドルコーディネートとパーティ料理を楽しんで頂きながら、特別に表参道と大手町で開業されている加治矯正歯科医院の加治先生にパーティにご参加頂き、歯の『美』と矯正についてお話しして頂く予定です。
パーティに歯の矯正のお話しというのは意外と思われる方も多いと思いますが、
健康で美しく、美味しいものを頂くには歯は大切。この機会に歯の美についても関心を持っていただくきっかけにしていただければと思っています。
キャンドルの灯りで美しく見える方法などもアドバイスいただけるかも。
おしゃれなカクテル料理と美味しいワインも御用意していますので、バレンタインにお友達をお持てなしするときにも参考になると思います。
どなたでも御興味のある方のご参加お待ちしております。
申し込み方法：レ・デリス宛にメールにてお申し込みをお願いします。
会場の都合上、先着３０名までとさせて頂きます。
申し込み先のメールアドレス fromage-miya@mint.ocn.ne.jp
申し込み締きり：１月３０日まで
参加費：お一人3000円（レシピ、お土産付き）
参加費は当日のお支払いで結構ですが、前日、当日のキャンセルについては、申し訳ないのですが、キャンセル料として３０００円を後日お支払いいただきますので、ご了承くださいませ。
会 場 ファーストインプレッション
渋谷区神宮前1-15-15原宿佐野ビルB1
会場電話 03-5786-1155
日 時 ２月５日土曜日 午後６時００分から午後８時まで
お問い合わせ先電話 ０９０３８０３２０２６ レ・デリス
申し込みはお手数ですがメールまたはFAXにてお願いいたします
申し込みされる方のお名前
参加人数 名
参加代表者のご連絡電話番号
ご連絡先ご住所
