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2005年08月04日
加治ママの夏野菜が届いた！
春に素晴しく美味しいそら豆と甘〜い新玉葱送って下さった福岡の
加治さんママから新鮮夏野菜が届きました。
今回もびっくり。
まずはトウモロコシ。
皮を剥くと、絵に書いた野菜のように見事に綺麗なツブが揃って、
つやつやに光っているんです。
トウモロコシは新鮮だと生でも美味しく食べられので、
あまりにも美味しそうなので、がぶっとかじったところ、
物凄く甘くて、野菜というよりもデザートのような
甘味さ。採れたてで、新鮮なトウモロコシって、
こんなに美味しいんだって、改めて野菜の力を
感じました。
『長いナスは関東では珍しい』
加治さんママの夏野菜便にはトウモロコシ、長いナス、
紫玉葱に玉葱、そして物凄く立派なにんにくもゴーヤに
きゅうり。
どの野菜も元気な土と美味しい水、美味しい空気で育った
のがすぐに分かるくらい、元気一杯。艶やかです。
野菜も料理もいつも思うのは、一生懸命作られているものは
ちゃんと野菜も料理も答えてくれるように思います。
加治さんママの素晴しい野菜、美味しく料理していただきます。
ごちそうさまでした。
投稿者 miya : 2005年08月04日 19:51
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