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2005年08月23日

くさぶえ農園、林さん。

『哲也さんと美山さま』
くさぶえ農園　林さん御夫婦の野菜

長野県佐久市協和『くさぶえ農園』。
林　哲也さん、みやまさん御夫婦は、農業とは遠い仕事から、
長野県の就農研修を２年間受講し、独立して５年目の若い農業家御夫婦です。
　

長野県でも有名な有機農業家由井さんの教えを受け、研修後も長野に残り、
土地を開墾し、土を育て、農薬を使わず
できるだけ自然な形の農業を目指しながら、
美味しい野菜や小麦粉、米、それ以外にもフランスの野菜だったり、
イタリア野菜を作っています。
　かわいいお子さん二人を育てながら、
積極的に学生達の農業研修も引き受けてくださる、逞しく、
そして優しいお二人です。

　林さんのお話では今年は土が本当に良くなり、野菜が美味しく出来て、
吃驚するくらいだそうです。
　実際に頂いたトマトは甘くて、香りがよくって、まるで果物のように美味しい！。
　口に含むと、じわっとトマトの汁が広がって、太陽の恵みがどーんと身体に入ってきます。
　　

投稿者 miya : 2005年08月23日 23:27

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